Poco a poco va aumentando la familia. Nos han regalado 5 pavos domésticos (Meleagris gallopavo). Las distintas razas de pavos se caracterizan por la coloración de su plumaje y por el peso que alcanzan a la edad adulta. Los nuestros, tres blancos y dos negros, pueden llegar a pesar más de 20 kg.
Creo que ya tenemos claro el menú de Nochebuena.
Estamos deseando daros la bienvenida a este hotel bioclimático y sostenible, un lugar ideado para descansar, comer bien, disfrutar de la naturaleza y la vida rural, situado en Puentedura y en un entorno privilegiado.
jueves, 24 de marzo de 2011
domingo, 13 de marzo de 2011
Un paseo por Retuerta
Como el día estaba inestable, no hemos querido hacer una ruta que nos dejara sin techo por mucho tiempo, así que nos hemos ido a Retuerta, en la comarca del Arlanza, a dar un paseo y ver los progresos de las pilas de madera de encina para hacer el carbón vegetal. Ya han colocado la leña y las primeras capas de paja, queda forrar toda la pila con paja y cubrirla con los restos de tierra y carbón de la pila anterior. Luego viene el encendido y el control del proceso de formación del carbón. A mediados de mayo se hace, aquí en Retuerta, una demostración de cómo se forma la pila y del momento del encendido. Es muy interesante verlo. Ya os avisaremos.
miércoles, 9 de marzo de 2011
Futbolín restaurado
Gracias a la búsqueda de Iseikë, la buena oferta del Chuchi y cinco días de trabajos de restauración que han tenido a Martín viviendo en el almacén, hemos conseguido un futbolín de primera, el de "La Playa". Estamos muy emocionados con esta nueva adquisición y ya estamos entrenando, así que preparaos para pasar por debajo!
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